物业送菜一般都送什么菜呢？

在特殊时期，物业为业主送菜成为了暖心之举，物业所送的菜品通常会综合多方面因素来进行选择。

从常见的蔬菜类别来看，叶菜类是很受欢迎的选择，比如白菜，它口感清甜，营养丰富，能用来做白菜炖豆腐、醋溜白菜等多种菜肴，而且耐储存，方便物业批量采购和配送，还有生菜，既可以洗净直接蘸酱吃，也能用于做生菜包肉，或者在煮火锅时烫着吃，清爽可口，菠菜也是常送的叶菜之一，富含铁元素等营养成分，清炒菠菜、菠菜蛋花汤都是简单又美味的做法。

根茎类蔬菜也在物业送菜的清单里占据重要位置，像胡萝卜，颜色鲜艳，含有大量的胡萝卜素，能炒着吃、炖着吃，还可以用来给菜肴增色，土豆更是百搭食材，无论是做成酸辣土豆丝、土豆炖排骨，还是炸薯条，都备受喜爱，洋葱也较为常见，它具有独特的风味，能炒肉、凉拌，还能起到杀菌的作用。

除了上述蔬菜，瓜茄类蔬菜也经常会被物业采购来送给业主，例如西红柿，酸甜多汁，能做西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤等经典菜品，黄瓜可以生吃、凉拌，也能炒着吃，口感清脆，茄子也是不错的选择，红烧茄子、鱼香茄子都是家庭餐桌上的常客。

物业可能还会根据季节和当地的供应情况，选择一些时令蔬菜，比如夏季可能会送豆角、空心菜等，冬季则可能增加西兰花、芹菜等菜品，考虑到业主的多样化需求，有时也会搭配一些葱姜蒜等调味蔬菜，物业送菜会尽量满足业主的基本饮食需求，让大家在特殊时期也能吃得丰富又健康。